Das "Lecker (H)essen Menü"

bekannt aus dem HR-Fernsehen

Hessen-Spezialmenü im März, Juni und Oktober .

Carola Merkel auf dem Bronzetreppchen! Schmecken Sie das feine Apfelmenü und haben Sie Spaß bei spektakulären Küchenaktionen. Sie sind dabei!

Apfelwein-Rahmsuppe mit Schinkenstreifen und Knobikrachelchen
Schweinefilet mit Apfelbrandsoße, Apfel-Kartoffelgratin, Salat
Apfelschaumweincreme mit Apfelragout und Caramelflamme

Menü inkl. 1 Glas "Apfelprinzessin" kostet € 24,- pro Person

Wir kochen am Sa. 24.3. & 16.6. sowie Fr.19.10.2o12, Reservierung ist notwendig!
Ein Vorgeschmack auf's Menue läuft am 7.2.2o12 um 21:45 Uhr im Hessenfernsehen!

Februar/März

ERÖFFNUNG DER SAISON am 19.Februar 2012

KRÄPPELKAFFEE Faschings-Dienstag, 21.Februar, ab 14.00 Uhr, genießen Sie den Fasching einmal anders:
Großes Kräppelbuffet mit mindestens 18 Sorten Kräppeln.
An diesem Tag ist kein Mittagstisch.

ASCHERMITTWOCH – HERINGSESSEN
22.Februar, 12 bis 14 Uhr und ab 18 Uhr
Heringsfilets in feiner Sauerrahmsoße mit Äpfeln, lecker abgeschmeckt und den guten Odenwälder Quellkartoffeln.

Trüffel des Monats: Apfelwein-Trüffel
Torte des Monats: Annelsbacher Apfelweintorte

NOSTALGIEWOCHEN 3.-17.März
leckeres aus den 5oer und 6oer Jahren

paniertes Kotelette
Rouladen
Schnecken-Rahmsüppchen mit Pernod
Russische Eier
Ei im Näpfchen

Besuchen Sie uns am So. 18.März zur Messe APFELWEIN IM RÖMER in Frankfurt
www.apfelwein-im-roemer.de

April

Praline des Monats: CAPPUCCINO-TRÜFFEL
Torte des Monats: NOUGAT-EIERLIKÖR-TORTE

„Grie Soß“ BIS ZUM IWWERLAAFE ab 21. April

GrieSoß mit Gequellde unn gekochde Aier
GrieSoß mit gekochtem Rindfleisch
GrieSoß mit Mehrkornbrätlinge und großem Salat

Am GRÜNDONNERSTAG MITTAGS
gibt es traditionell auch "Grie Soß",
aber nur mittags, da abends Veranstaltung mit reservierten Plätzen.

KARFREITAG, OSTERSONNTAG UND OSTERMONTAG
Wir servieren Ihnen leckere Gerichte von Hüttenthaler Forellen und Odenwälder Weidelamm! Für die Osterfeiertage ist eine Tischreservierung empfehlenswert. Jeder Gast, der uns am Oster-Sonntag oder Oster-Montag mit einem Eierbecher besucht, erhält eine kleine Oster-Überraschung.

OSTERFRÜHSTÜCK ......leider schon ausgebucht!

Odenwald-Gasthaus-Wochen:FISCH & WEIN 21.April-6.Mai

Forelle "Müllerin" oder "Blau"
"Fischer trifft Imker" -Dornröschens besondere Rauchfischvorspeise
gerräucherte Forellenfilets mit Apfel-Meerrettich
Bachsaibling mit Renettenschaumsößchen

Mai

Praline des Monats: ERDBEER-SAHNE-TRÜFFEL
Torte des Monats: ERDBEERSAHNE-TORTE

ZWISCHEN MAI UND JUNI - LECKERES VOM SPARGEL
servieren wir Ihnen auch in diesem Jahr wieder viele Gerichte von und mit SPARGEL und duftigen Sommer-Apfelweinen! Ein kleiner Vorgeschmack:

„Spaschelgemies mit Schnidsel“ dazu "Bohnapfelein"
Stangenspargel mit gekochtem oder rohem Odenwälder Schinken, dazu Apfelwein vom ITEM-Baumstück
Stangenspargel mit Apfelweinhollandaise

DORNRÖS'CHENS KAFFEEHAUSTAGE
an allen Sonn- und Feiertagen im Mai. Mit feinen Verführungen aus unserer süßen Werkstatt. Dazu spielt Adam Hartmann sanfte Musik zum träumen und tanzen.

Sobald schönes Wetter ist, sind unsere Freiplätze auf der APFELWEINTERRASSE für Sie geöffnet!
.... und wir verzaubern Sie mit hausgemachter Erdbeerbowle und eingelegten Erdbeeren.

NICHT VERGESSEN: MUTTERTAG
Am Sonntag 13. Mai. Reservieren Sie sich gleich einen Tisch!

Juni

Praline des Monats Juli: ROSEN-TRÜFFEL
Torte des Monats Juli: ERDBEER-ROSEN-TORTE

Zu den Odenwald-Gasthaus-Wochen LAMM UND KRÄUTER vom 21.April - 6.Mai verzaubern wir Sie noch mit ROSENBLÜTEN....

Lammbraten mit Gänsstebbel
Lammgeschnetzeltes in Rosenblütenwein mariniert
Lammhackklößchen mit Kräutersoße und Rosenreis
Bachsaibling mit Rosensecco-Schaumsoße und Reis
Rosen-Eis - wird für uns exclusiv hergestellt von der Eismanufaktur Dolomiti in Michelstadt
Rosensecco und vieles mehr aus unserer Apfel-Boutique

Juli

Praline des Monats: HOLUNDERBLÜTEN-TRÜFFEL
Torte des Monats: HIMBEER-KÄSESAHNE

BEERENSTARKER SOMMERGENUSS bei den Odenwald-Gasthäusern, bei uns kombiniert mit feiner Vollwertküche:

Rohkostsalat mit Himbeerdressing
Linsen-Nussbrätlinge mit Gemüse
Reispfanne mit frischen Gemüse und Kurkuma
Dreisaatenbrot mit Dreierlei "Streicheleinheiten"
- Apfel-Zwiebelbutter
- herzhafte Ingwer-Koriandercreme
- Möhrenaufstrich

Natürlich haben wir auch die gewohnte Speisenkarte im Programm.

August/September

Eis des Monats: HONIG-EIS -wird für uns exclusiv hergestellt vom Eiscafe Cappuccino in Höchst
Trüffel des Monats: HONIG-TRÜFFEL

Odenwald-Gasthaus-Wochen vom 25.August - 9.September
HONIGWOCHEN

Hähnchenbrust mit hausgemachtem BBQ
Geschnetzeltes mit Salbei-Honigsoße
Apfelpfannküchlein mit Honig
verschiedene Honigsorten und Honigprodukte in unserer Boutique

HANDKÄS’ MIT MUSIK-ABEND
Samstag 25. August 2o12, ab 19.00 Uhr
Probieren Sie 19 verschiedene Kochkäs’- und Handkäs’- Sorten – von Handkäs’-Waffeln bis Lachskochkäs’ und „Sven Odenwald“ spielt auf seinem Akkordeon. Preis: €15,- pro Person

15. September bis 3. Oktober:
ODENWÄLDER KARTOFFELWOCHEN
Unter anderem: Kartoffelpfannkuchen bis zum Platzen mit frisch gekochtem Apfelmus, immer freitags. Tischreservierung empfehlenswert!

Oktober/November

APFELHERBST im ganzen Oktober !
Während dieser Zeit dreht sich alles um den Apfel.

Und die ANNELSBACHER APFEL- UND HOLZTAGE 2o12
finden dieses Jahr wieder am 20.+ 21. Oktober statt.
Das ganze Dorf steht wieder Kopf! -ein Riesenspaß

Odenwald-Gasthaus-Wochen:
KÜRBIS-APFEL-NUSS – DAS MUSS! vom 27.Oktober – 11.November

Dezember

17 JAHRE SCHWEIZER ABENDE IM DORNRÖS’CHEN
Fondue-Abende im „Chäs-Stüebli“ mit Kachelofen-Romantik, freuen Sie sich auf frisch zubereitete Käsefondues, Fleischfondue, Bündner Fleisch, Dôle, Fendant und vieles mehr. Sichern Sie sich rechtzeitig einen Platz!
Die Termine:

Freitag 23. November
Samstag, 24. November
Sonntag, 25. November
Freitag, 30. November
Samstag, 1. Dezember
Sonntag, 2. Dezember
Freitag, 7. Dezember
Samstag, 8. Dezember
Sonntag, 9. Dezember
Freitag, 14. Dezember
Samstag 15. Dezember
Sonntag, 16. Dezember

... und manchmal kommt der Nikolaus!

Jubel, Trubel, Tralala...

MENÜS UND BUFFETS
feiern Sie bei uns doch mal! Zum Geburtstag, Hochzeit, oder anderen Jubiläen - ob als Menü oder Buffet , z.B:

Markklößchensuppe
Bunter Salat
Schnitzel "Wiener Art", Pommes frites
Rinderbraten mit feiner Soße, hausgemachte Klöße
Hähnchenbrust mit Champignonrahmsoße
Odenwälder Nudeln, Brocccoli mit Mandelbutter, Vichykarotten
Vanille- und Walnusseis mit Schokosoße, Eierlikör, Sahne und Keks

für € 24,- pro Erwachsener sind im Menüpreis noch enthalten:
schön gedeckte Tische mit wundervoll gefalteten Servietten, Kerzen, Blumen, netter Service & Menükarten.
Kinder bis 3 Jahre sind frei, ab 4-12 Jahren € 10,- pro Kind.

Oder auch gerne mit individueller Beratung oder Themen-Menüs mit Apfel, Lamm, Wild, Rosen, Honig .....

Ganzjährig gilt:

Geburtstagskinder die an Ihrem Geburtstag bei uns Essen, bekommen ein Dessert gratis und erhalten eine tolle Erinnerung mit der „Gute-Laune-Belegschaft“!